오아후의 레스토랑

오아후는 범세계적인 면모를 뽐내는 섬으로, 이는 곧 문화의 다양성을 보여주는 획기적이고 맛있는 음식을 만날 훌륭한 맛집이 즐비함을 의미합니다. 찬사가 아깝지 않은 호놀룰루의 최고급 레스토랑 가운데 한 곳에서 비싼 저녁 식사를 해보거나 캐쥬얼한 음식점, 커피숍 및 푸드 트럭 서 맛있는 음식을 먹으며 여행 경비를 아껴보세요. 오아후에서는 카파훌루 같은 작은 동네에서 현지인처럼 먹거리를 즐길 수도 와이키키, 카이무키 및 차이나타운 같은 지역에서 하와이 최고의 레스토랑에 자리 잡아 고급 음식을 즐길 수도 있습니다.

오아후에서 세계 최고의 셰프들을 만나보세요. 알란 웡(알란 웡스 레스토랑), 로이 야마구치(로이즈 야마구치), 조르주 마브로탈라시티스(셰프 마브로 레스토랑) 및 필립 파도바니(엘루아)는 지난 25년 동안 하와이 특산 요리 운동을 선도한 장본인으로 현재 이 셰프들의 노력으로 오아후의 레스토랑들이 르네상스를 누리고 있습니다. 이 지역 출신이자 전설이 된 이러한 셰프 은 현지에서 키운 가장 신선한 농작물과 재료를 사용해 풍미 좋은 음식을 선보이는데, 일본, 중국, 필리핀 및 미국 전통 음식 등 여러 문화권의 요리법과 하와이 전통 방식을 결합합니다.

한편 전설들의 뒤를 잇는 차세대 셰프들은 하와이와 아시아 음식을 현대적으로 재해석해 내놓습니다. 피그 앤 레이디, 러키 벨리 및 머드 헨 워터 같은 호놀룰루 레스토랑으로 향해 현지 식재료를 사용해 전통을 고수하면서도 창의력을 가미한 음식을 드셔 보세요. 노스 쇼어로 향할 때는 느긋함이 무언지 보여주는 분위기를 즐기며 싱싱한 해산물에 집중해보세요.

정이 넘치는 할레이바 같은 마을에서는 피쉬 타코가 주식입니다. 쉬림프 트럭(새우 요리를 다양하게 내놓는 푸드 트럭) 또한 현지인들이 즐겨 찾는 곳이니 방문한 후 달콤한 하와이식 빙수(셰이브 아이스)를 먹으며 더위를 완벽하게 식혀보세요.