Restaurantes en Oahu

Oahu es sede del centro metropolitano de Hawái. Su vibrante panorama gastronómico es sinónimo de excelentes lugares para encontrar comida deliciosa y original que representa diversas culturas. Date un gusto y cena en uno de los lugares exclusivos y de moda en Honolulu o cuida un poco tu presupuesto y encuentra deliciosa comida en puntos casuales, cafeterías y camiones de comida. En Oahu, se puede comer como un lugareño en pequeños barrios como Kapahulu o cenar con estilo en uno de los exclusivos restaurantes de Hawái en barrios como Waikiki, Kaimuki y Chinatown.

Algunos de los mejores chefs del mundo se encuentran en Hawái. Alan Wong (Alan Wong’s Restaurant), Roy Yamaguchi (Roy’s Waikiki), George Mavrothalassitis (Chef Mavro Restaurant) y Phillippe Padovani (Elua) son algunos de los chefs fundadores del movimiento de gastronomía regional hawaiana que comenzó hace 25 años. Su legado continúa y es la chispa que marca el renacimiento de los restaurantes en Oahu hoy en día. Estas leyendas de la región utilizan los productos y los ingredientes locales más frescos para crear sabrosos platos, que combinan la gastronomía hawaiana tradicional con influencias de Japón, China, Filipinas y la gastronomía clásica estadounidense, entre muchas otras.

También puedes encontrar deliciosas interpretaciones modernas de la gastronomía hawaiana y asiática con la siguiente generación de chefs, quienes mantienen la tradición de utilizar ingredientes locales y platos creativos en restaurantes de Honolulu como The Pig and the Lady, Lucky Belly y Mud Hen Water.

En North Shore, se puede sentir una vibra más relajada y una predilección por mariscos frescos. Los tacos de pescado están prácticamente en todos los menús de los amigables pueblos de surf como Haleiwa. Los camiones de camarones (camiones de comida cuyo menú es una variada oferta de platos con camarones) son también un elemento imprescindible, además del granizado hawaiano (similar a un cono de nieve), que es la manera perfecta para refrescarse en un día caluroso.