Comida hawaiana | Comida típica de Hawái | Go Hawaii
Culinary

Gastronomía

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​Cultura culinaria en Hawái

La gastronomía hawaiana es un colorido tapiz de tradiciones y sabores, gracias a la abundancia de frutas y vegetales, granjas de ganado en tierras altas y fértiles, y las aguas del océano Pacífico, donde abundan peces ideales para sashimi. Las antiguas costumbres se unieron con las influencias internacionales que impregnaron la isla por cientos de años, lo que le dio a la cultura gastronómica local más capas que una cebolla de Maui. Desde el amanecer hasta altas horas de la noche, Hawái ofrece a sus visitantes un embriagador menú de maravillas culinarias, incluida la propia gastronomía hawaiana regional de las islas, que combina los diversos sabores de cada isla con los frutos de las granjas y plantaciones de Hawái.

Generaciones de inmigrantes de todo el mundo influenciaron los paladares de Hawái, por lo que no es sorpresa que en los platillos abunden incontables especialidades étnicas. Los sabores locales son tan variados como en cualquier otro lugar del mundo, pero hay selectos ingredientes locales que son exclusivos de Hawái, algunos más que otros. La comida callejera de las islas alcanza su punto más alto con los platos completos, que se sirve en un plato de papel y tiene diversos ingredientes, desde carne teriyaki con dos cucharadas de arroz hasta el spam musubi, un híbrido japonés. Los residentes también disfrutan de los desayunos loco moco (arroz blanco con una hamburguesa, huevo frito y salsa gravy marrón encima), los granizados hawaianos de sabores exóticos y el haupia de coco cremoso.

Algo más que debes saber: la palabra hawaiana para "delicioso" es "ono". 

Video: Comida en Hawái

Deja que tu paladar pruebe los sabores exóticos de Hawái. Descubre alimentos locales, favoritos de la isla y sabores auténticos, desde cocina orgánica y gourmet hasta restaurantes escondidos y platillos imperdibles.

Explora la gastronomía y los restaurantes

Tours por cultivos y granjas

Descubre la abundancia agrícola que crece en el rico suelo volcánico de Hawái.

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Mercados de agricultores

Lilikoi dulce (maracuyá). Suculentas piñas. Incluso pan de banana recién horneado y nueces de macadamia locales. Los mercados de agricultores de Hawái le dan un nuevo sentido a la palabra "fresco".

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Gastronomía hawaiana regional

La gastronomía regional hawaiana, establecida por 12 chefs fundadores, toma los ingredientes más frescos de la isla, incluido el ganado criado localmente, pescado de las aguas locales, así como frutas y vegetales cultivados en suelo volcánico.

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Luau hawaiano

Ningún viaje a Hawái está completo sin asistir a una de estas celebraciones tradicionales de comida y cultura. Disfruta de un festín con cerdo kalua cocinado en un imu (horno debajo de la tierra), laulau (carne de res, cerdo, pollo o pescado envuelto en hojas de taro) y poi (almidón de taro), mientras las bailarinas de hula narran historias a través de hermosos movimientos.

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Explora la gastronomía de Hawái

Tenga en cuenta que: nos disculpamos por cualquier inconveniente, pero nuestras listas de empresas preferidas a continuación solo están en inglés.
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Hawaii Forest & Trail Oahu
Oahu
Hawaii Forest & Trail
Summary

Let Hawaii Forest & Trail show you an authentic Oahu, utilizing our unparalleled land access and interpretive guiding approach to provoke authentic place-based experiences that illuminate the island’s unique regions through in-depth interactions with our nature and culture. Our Hawaii Oahu tours offer a different perspective.

Websites
Kilohana Mansion
Kauai
Kilohana
3-2087 Kaumualii Highway
Lihue, HI 96766
Summary

Kilohana Plantation is a historic landmark and premier visitor attraction offering visitors and locals a glimpse into Kauai’s past combined with assorted island-style activities, dining and shopping.

Websites
Don the Beachcomber Restaurant View
Hawaii
Don The Beachcomber
75-5852 Alii Drive
Kailua-Kona, HI 96740
Summary

The open-air Don the Beachcomber signature restaurant located at the Royal Kona Resort features a prime oceanfront setting with spectacular sunset views. Choose from succulent Pacific Fusion, Prime Rib and seafood specialties.

Websites
Mauka Makai
Maui
Mauka Makai
45 Kai Malina Parkway
Lahaina, HI 96761
Summary

Mauka Makai is located poolside with stunning ocean views at The Westin Nanea Ocean Villas and is open daily for breakfast and dinner from 6:30 a.m. to 10:30 a.m. and 5:30 p.m. to 9:00 p.m.

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HO'OMAU RANCH home page
Hawaii
Ho'omau Ranch
89-1074 Old Mamalahoa Highway
Captain Cook, HI 96704-9998
Summary

HO'OMAU RANCH! Horseback riding, ATV/UTV Tours & Ranch Stay. Rare endemic, critically endangered tree species Loulu Palm Pritchardia Schattaueri, Mehamehame, Native Mesic forest. Hawaiian Hoary bat! Bird watch for endangered 'io, endemic 'apapane, 'elepaio and Pueo. Cattle pastures & Agritourism!

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Afternoon Tea
Oahu
The Veranda
5000 Kahala Ave
Honolulu, HI 96816
Summary

The Veranda is the hottest spot for the trendy Honolulu crowd as well as hotel guests searching for the place to see and be seen. Overlooking the beach, with a stunning contemporary alfresco area, the Veranda is Honolulu’s living room of the stars.

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