Molokai Restaurants

Restaurants à Molokai

Plus petite par sa taille, l’île de Molokai est aussi moins aménagée que les autres, alors oubliez les restaurants luxueux et régalez-vous de spécialités locales à base de produits frais et de plats hawaïens typiques servis dans de petits établissements accueillants en bord de mer. La diversité de la culture hawaïenne se reflète aussi dans l’assiette, avec des plats japonais et philippins mais aussi des pizzas, de bons burgers et des cafés chaleureux. Envie de goûter aux délices d’Hawaï ? Faites un détour par Kanemitsu’s Bakery, une boulangerie vieille de 80 ans, devenue une adresse incontournable de Molokai pour ses doughnuts succulents et ses tartines de pain frais, servis chauds jusqu’à tard dans la soirée par la porte arrière.

Vidéo: Cuisine hawaïenne

Hawaii water

Laissez-vous surprendre par des saveurs hawaïennes inhabituelles avec de copieux plats locaux, des spécialités de l’archipel et des mets authentiques servis dans des restaurants gastronomiques ou de la ferme à l’assiette, mais aussi des petites adresses exclusives et incontournables.

Où manger à Molokai

Nous nous excusons pour tout inconvénient, mais nos listes d'entreprises locales sont en anglais seulement.

Goûtez aux saveurs locales

Display of Hawaiian plate lunches, including containers of kimchi fried rice, gourmet chili, and kalua pork, with soups in the background.
Smiling girl holding a bowl of colorful shave ice, topped with green and pink flavors, served with a spoon and straw.
Plate of Hawaiian poke garnished with green onions, seaweed, and edible flowers, served as a pupu or appetizer.
Close-up of a hand reaching for sugar-coated malasadas inside a box, showcasing the golden doughnuts.
Plate of Hawaiian loco moco featuring rice topped with a hamburger patty, fried egg, and rich brown gravy.

Plate lunch

Le plate lunch est un classique de la cuisine hawaïenne qui rassemble, dans une seule assiette, deux cuillères de riz, de la salade de macaronis et différentes préparations : du porc kalua au barbecue coréen, en passant par le poulet katsu, le bœuf teriyaki ou le mahi-mahi (nom local de la dorade coryphène).

Shave Ice

Quelle que soit l’île de l’archipel que vous visitez, ne manquez pas de vous rafraîchir avec une shave ice. Il s’agit de glace pilée servie dans un cornet au fond duquel on dépose de la crème glacée ou des haricots azuki, le tout arrosé de sirop coloré.

Pupu

En hawaïen, pupu désigne les hors-d’œuvre. Tous les restaurants locaux proposent des assortiments créatifs de pupu qui peuvent composer un vrai repas, allant de plats de poke (à base de dés de poisson cru) jusqu’aux sushis.

Malasadas

Succombez à une malasada chaude, sorte de beignet d’origine portugaise. La boulangerie Leonard’s Bakery de Kapahulu est une adresse prisée sur l’île d’Oahu, mais, sur chaque île, les habitants locaux sauront vous conseiller les meilleures boulangeries-pâtisseries pour y déguster ces délicieux beignets.

Loco Moco

Les plus affamés commanderont le loco moco, qui consiste en une dose de riz surmonté d’un steak haché et d’un œuf au plat, le tout arrosé de sauce brune. C’est une spécialité que l’on retrouve un peu partout, mais on raconte qu’elle a vu le jour au Café 100 à Hilo, sur l’île d’Hawaï.

Fresh cut papaya

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